Julien Sabas a grandi dans la cité des 3000 à Aulnay-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis. Après un bac en sciences et technologies du management et de la gestion, il intègre une école de commerce. C’est lors de sa dernière année d’études que Julien se découvre une véritable passion pour le stand-up. Pour lui, c’est devenu une évidence : il a trouvé le métier qu’il veut exercer. Julien fait ses premiers pas dans l’humour en 2018 au Paname Art Café, où il monte sur scène pour la première fois. Parmi ses principales influences, on retrouve, pêle-mêle, les humoristes Thomas Ngijol, Jamel Debbouze et la star américaine Kevin Hart. Sa carrière prend un véritable essor en 2021 grâce à ses premiers passages télévisés dans “Génération Paname” et “Paname Comedy Club x Culturebox”. Depuis quelques semaines, l’humoriste publie un podcast vidéo sur YouTube. Ce programme, intitulé “Sabas Family Talk”, propose des échanges mêlant humour, anecdotes et réflexion entre une mère et son fils. Parallèlement, Julien travaille actuellement sur son spectacle avec la collaboration de la stand-uppeuse Lona Jackson.